Harga Jantung Pisang di Bengkulu Stabil, Manfaatnya Juga Luar Biasa

Bengkulu – Jantung pisang kini menjadi salah satu komoditas yang banyak diminati masyarakat, baik sebagai bahan makanan maupun untuk manfaat kesehatannya. Di berbagai pasar tradisional di Bengkulu, harga jantung pisang masih terpantau stabil dan terjangkau bagi masyarakat.

Di Pasar Panorama, Jalan Kedondong, para pedagang menjual jantung pisang dengan harga Rp 10 ribu untuk tiga buah. Harga ini dinilai cukup murah mengingat permintaan yang terus meningkat di pasaran. Salah satu pedagang mengatakan bahwa banyak pembeli menggunakan jantung pisang sebagai bahan utama dalam berbagai masakan.

“Jantung pisang ini laku terus setiap hari. Banyak yang beli untuk dimasak gulai atau oseng-oseng. Kadang juga ada yang beli untuk dibuat peyek,” ujar seorang pedagang saat ditemui di lapaknya, Minggu (23/2/2025).

Salah seorang pembeli, Yuni (37), mengaku rutin membeli jantung pisang karena rasanya lezat dan harganya terjangkau. “Murah dan bergizi. Saya sering masak untuk keluarga, terutama dibuat tumisan,” katanya.

Selain di Pasar Panorama, jantung pisang juga dijual di pasar tradisional lainnya dengan harga yang sedikit bervariasi tergantung ukuran dan kualitasnya. Para pedagang berharap harga tetap stabil agar daya beli masyarakat tetap tinggi. Dengan tingginya permintaan terhadap jantung pisang, para petani pisang di Bengkulu juga ikut merasakan manfaatnya dari sisi ekonomi.

Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan

Tak hanya menjadi bahan makanan yang lezat, jantung pisang juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Mengandung kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, serta antioksidan, jantung pisang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh.

Dikutip dari alodokter.com, berikut adalah beberapa manfaat konsumsi jantung pisang secara rutin:

1. Mengontrol Kadar Gula Darah

Jantung pisang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara drastis. Kandungan seratnya yang tinggi juga membantu memperlambat penyerapan gula di usus dan meningkatkan kerja hormon insulin.

2. Melancarkan Pencernaan

Serat tidak larut dalam jantung pisang sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Mengonsumsi jantung pisang dapat membantu mencegah sembelit, maag, wasir, dan radang usus.

3. Mencegah Penyakit Kanker

Jantung pisang mengandung polifenol, flavonoid, dan antosianin, yang merupakan antioksidan penting untuk melindungi sel tubuh dari efek buruk radikal bebas. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jantung pisang dapat mengurangi risiko pertumbuhan tumor.

4. Mencegah Penuaan Dini

Vitamin E yang tinggi dalam jantung pisang membantu menjaga kesehatan kulit, mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas, serta memperlambat proses penuaan dan munculnya kerutan di wajah.

5. Mengatasi Masalah Menstruasi

Bagi perempuan yang sering mengalami nyeri haid atau pendarahan berlebih (menorrhagia), konsumsi jantung pisang secara rutin dapat membantu mengurangi kadar prostaglandin yang memicu nyeri menstruasi.

Dengan berbagai manfaat tersebut, jantung pisang menjadi pilihan makanan sehat yang kaya nutrisi. Para ahli kesehatan menyarankan agar konsumsi jantung pisang dikombinasikan dengan pola makan seimbang untuk hasil yang lebih optimal.